Viernes, 13 de enero de 2012. Hace mucho tiempo que no hago estas rosquillas que, tanto a mis pirujis como a mí, nos encantan. Como la masa resultante era imposible manejar con las manos, la puse en una manga pastelera. Batir el huevo y el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina,.

Desde aqui quiero rendir homenaje a nuestras madres y abuelas que nos fueron metiendo por el camino de la comida de verdad,la que ha echo de nuestra gastronomia un referente mundial. Sábado, 12 de noviembre de 2011. El otoño es tiempo de castañas y por eso hoy traigo a esta pagina un rico postre que realza el sabor de este rico elemento de nuestra gastronomia. Son muy sanas, nos ap.

Risotto de calabaza y queso azul.

Jueves, 21 de febrero de 2013. Medio kilo de almejas finas. Varias rebanadas de pan asentado para freir. Una cucharada de las de café de pimentón dulce. En una cacerola ponemos a calentar una fina lámina de aceite de oliva virgen extra.

Martes, 11 de diciembre de 2012. POLLO AL CAVA CON COSTRA DE QUESO. 1 pollo de corral, o 1 pavo. 400 gr de queso para fundir. 1 botella de cava, o tres benjamines. 150 gr de jamón de bellota. Sal, pimienta molida, y mantequilla. Martes, 6 de noviembre de 2012. MUSSE DE MELOCOTÓN CON QUESO Y YOGUR. 1 tarrina de queso mascarpone. Lunes, 5 de noviembre de 2012. MILHOJAS DE CREMA DE LECHE Y MOUSSE DE CHOCOLATE.